2017年5月

マドレーヌのお話し。

誰もが知ってるフランスの伝統的なお菓子、マドレーヌ。ふっくらしてて、バターが贅沢に使われてて、とっても優しい味のこのお菓子には、数多くのエピソードがあります。その内の一つを紹介しましね。

18世紀中頃、フランスのコメルシーという町で、元ポーランド王のスタニスラス・レクチンスキーが野外パーティーを開催した際に、菓子担当の職人が料理長と喧嘩して帰ってしまったそうです。困った料理長は手伝いに来ていた娘に菓子を作らせたところ、あり合わせの材料と厨房にあった帆立の貝殻を使って、祖母から教わった菓子を作ったというのが発祥だとか。そしてそのしっとりとした黄金色のお菓子は大好評で、彼女の名前、マドレーヌと名付けられたそうです。
レクチンスキーはこのお菓子をとても気に入り、ルイ15世に嫁いでいた愛娘に送った為、ベルサイユやパリでも評判になったそうです。
一説では、人質同然に嫁いだ娘に美味しいお菓子(レシピ)を託せば寂しい思いをしないのではないかという親心だったとか。親子代々受け継がれるお菓子なんですね^_^
私も娘に教えましたよ~(≧∀≦)

松坂屋特設会場「新茶と器」に出店します!

5月17日と21日に、静岡市の松坂屋北館5階特設会場で、「新茶と器」に出店する事になりました。
今回のテーマが新茶なので、緑茶や和紅茶に合うスイーツを沢山販売する予定です。皆さん、是非覗きに来て下さい(o^^o)

場所 松坂屋北館5階
時間 10:00~17:00

久々の部活応援!

先日、久々に息子の部活(空手)の大会の応援に行ってきました。正確には応援じゃなくて見に行ってきました(笑)
現在息子は高2、この時期の子供って、親が来るの嫌がるだろうなぁと思って、こっそり観戦。昔は声出して応援してたんですけどね(^◇^;)



何故かお昼休憩中に駿府レンジャーの演奏会(笑)何故?息子は幼稚園の時から空手やってるけど、今までこんな事一度もなかった( ̄▽ ̄;)
そして一緒に手拍子したり踊ったり…。皆ノリノリで結構激しかったけど、休憩になったのかなぁ(笑)



大きい子で一緒に踊ってたのはこの子達だけ。息子よ、楽しそうだな。

結果は、形で準優勝、組手は二回戦目で負けちゃいましたが、頑張りました。
小さかった頃は、大人しくてモジモジ君だったのに、強くなったなぁ。たくましくなったなぁ。そろそろ子離れの準備しなくちゃ…>_<