シュヴァルツヴェルダーキルシュトルテ

さくらんぼの季節です!
さくらんぼのケーキと言えば代表的なのがシュヴァルツヴェルダーキルシュトルテ。ドイツのシュヴァルツヴァルト地方のケーキで、黒い森のさくらんぼ酒のケーキという意味なんですって。
我が家の子供逹は2人とも6月生まれなので、誕生日ケーキは毎年このケーキです(^^)ココアスポンジの間にサワーチェリーの甘酸っぱいフィリングがとっても爽やかなケーキです。作り方は意外に簡単なので、さくらんぼが出回っている内はレッスン承ります!お問い合わせはお気軽に(o^^o)


スポンジのスライスが一番緊張したそうです。でも上手でしたよ(^^)

出来上がり~♪
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