9月のケーキ教室開催予定日

こんにちは(´∀`)
手作りお菓子工房Petit pasの山本です!


まだまだ暑い日が続いてますが、早朝や夕暮れ時にはほんの少し秋の気配を感じます。
私が住んでいる所はやっぱり田舎なのかな?
夜には虫の声が聞こえるようになりました^ ^


秋といえば、スイーツの旬の季節だと私は思うのですが、きっと私の教室に通って来て下さる生徒さんたちは、

スイーツに旬なんてないわ! なんておっしゃるかしら?

だって8月の暑い日に、キャラメルバナナケーキやブルーベリータルトをとっても美味しそうにペロリとたいらげていたもの(笑)

そんな幸せそうな顔を見るのも最近の私の楽しみでもあるのです。



さて、9月はスイーツに変身させたい素材が沢山あります。

栗・いちじく・さつま芋。



昨年いちじくのロールケーキがとっても評判が良かったのを思い出しました。



今年はあの時のいちじくの赤ワイン煮を使って、デコレーションケーキを作ろうかしら?





さつま芋も外したくないから、こちらはムースにしてみました。



和栗の皮を剥いて、煮て、裏漉しして作るモンブランは最高に美味しくて、私の一番好きなケーキですが、ちょっと気合が要るので、1日だけモンブランの日を設けようと思います。後日ブログにてご案内しますね。




9月のケーキ教室開催予定日

  6日 マドレーヌ&占い体験———-満席
 12日 いちじくのショートケーキ
 13日 さつま芋のシャルロット——残席1
 14日 さつま芋のシャルロット
 15日 いちじくのショートケーキ
 19日 いちじくのショートケーキ
 20日 いちじくのショートケーキ—-満席
 26日 いちじくのショートケーキ—-残席1
 27日 さつま芋のシャルロット——満席

受講料
 マドレーヌ&占い体験———–4000円+1000円
 いちじくのショートケーキ—-6000円
 さつま芋のシャルロット——-6000円

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まるでお店のショーケースに並ぶようなケーキが初心者さんでも作れちゃう!
日頃のストレス発散(?!)スカッと心が軽くなる雑談付き!
堅苦しくないケーキ教室は多分ここだけ(笑)


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メニュー以外のケーキをご希望の場合、仕入れの都合上別途料金をいただく場合がございます。

上記開催予定日以外でご希望の方はお気軽にお問い合わせ下さい。
その場合、11:00からの開催になります^ ^
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