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最新のお知らせ


2018年11月8日 : 11月のケーキ教室開催予定日
こんにちは(´∀`)
手作りお菓子工房Petit pasの山本です!



早いものでもうすぐ11月の半ばです。
今月は告知にだいぶ遅れを取りました(^◇^;)
待ちきれずお問い合わせ下さった方々、ありがとうこざいます!


先月から12月にかけて、イベントでの出店予定を入れすぎてしまい、そしてケーキ作りに専念しすぎてしまい、告知が遅くなってしまいました(-。-;


待ってて下さった方、ごめんなさい!


さて、今月は生徒さん達のリクエストにお答えして、アップルパイを作ります。



アップルパイは何と言っても焼き立てが一番美味しいの(o^^o)

サクサクのパイに挑戦しませんか?



そして秋にはドライフルーツやクルミをたーっぷり使ったパウンドケーキも魅力的。
日持ちもするし、お友達にもお裾分けできちゃうから、マスターしておく価値有りです(^∇^)




11月のケーキ教室開催予定日


5日 満席
9日 パウンドケーキ
10日 パウンドケーキ(11:30~)
12日 アップルパイ
13日 幸せタルトレッスン(富士市会場)
15日 アップルパイ
16日 わくわく未来の貯蓄講座
21日 パウンドケーキ
27日 アップルパイ


受講料
アップルパイ 6000円
パウンドケーキ 5000円


プティパ倶楽部ご登録で1000円OFF

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まるでお店のショーケースに並ぶようなケーキが初心者さんでも作れちゃう!
日頃のストレス発散(?!)スカッと心が軽くなる雑談付き!
堅苦しくないケーキ教室は多分ここだけ(笑)


お問い合わせ、ご予約はこちらから


メニュー以外のケーキをご希望の場合、仕入れの都合上別途料金をいただく場合がございます。

上記開催予定日以外でご希望の方はお気軽にお問い合わせ下さい。
その場合、11:00からの開催になります^ ^
2018年11月1日 : タルト教室開催します!
こんにちは(´∀`)
手作りお菓子工房Petit pasの山本です!



突然ですが、秋から冬にかけて絶対的に美味しい焼き菓子と言えば何だと思います?



夏の間、暑くて食欲もなく作る気になかなかなれない私ですが、この季節になると狂喜乱舞の如くお菓子を作り続けてしまいます(笑)
そんな私がおススメするのがタルトです(o^^o)



ケーキの中で何が好き?って聞くと、タルト!って答える方が凄く多い!


でもタルトってなかなか作れないって思ってる人も多いの^^;



タルトって、ほんのちょっとのコツで本格的で味わい深いまるでプロの仕上がりに出来ちゃうんですよ(*´∇`*)


そこで、11月13日に富士市のエコフィード (株)内にて本格タルト教室開催します^ ^

タルトが美味しいこの季節に、
一緒にタルトを焼いてみませんか?



こちらのレッスンでは、1人一台のタルトを作り、ご自身で作ったタルトはお土産にお持ち帰りいただけます。

そして、今回は洋梨のタルトに挑戦します!

参加して下さったからには、絶対失敗はさせませんよ~(≧∀≦)

是非参加してね~!



日時 11月13日(火)
13:00~15:30位

場所 富士市中里2591-10
エコフィールド (株)内

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2018年10月24日 : 日の出マルシェに出店します!
こんにちは(´∀`)
手作りお菓子工房Petit pasの山本です!


10月に入り、朝晩肌寒く感じるようになってきました。
いつのまにかすっかり秋ですね~^ ^

そう!スィーツの美味しい季節です(o^^o)


そこで、10月28日(日)、清水区のエスパルスドリームプラザ付近で開催される
日の出マルシェに出店する事にしました!



手作りお菓子工房Petit pasでは、クッキーや焼き菓子、タルト等を販売予定です。

そして、なんと、現地でプティパ倶楽部にご登録(無料)して下さったお客様にガトーショコラをお1つプレゼントしまーす(^ν^)

是非是非覗きに来て下さいね!




他にも70店舗ほどの出店があるようなので、賑やかなマルシェになりそうです^ ^
2018年10月5日 : 10月のケーキ教室開催予定日
こんにちは(´∀`)
手作りお菓子工房Petit pasの山本です!



ハロウィンが近くなると、ジャックオランタンやらお化けやら、とってもユニークでキュートなキャラクター(?)をたくさん目にします。
元はアイルランドやスコットランドの行事らしいけど、日本でもすっかり定着してるようですね^ ^


でも、ハロウィンやジャックオランタンの由来を知ってる人は少ないんじゃないかしら?



10月31日って、あの世とこの世の区別がつかなくなる日なんですって!


だから、街には死者や悪魔がウロウロ。


ジャックオランタンは魔除けなんだそう。
まぁ、何故これが魔除けなのかは、これまた由良があるみたい(o^^o)


興味ある人は調べてみてね^ ^



さて、今月はやっぱりかぼちゃを使おうかな。
かぼちゃをペースト状にして、生地に練り込んだパンは色も綺麗でほんのり甘くてやみつきです。




かぼちゃもいいけど、この季節絶対外せないのが栗!
モンブランや栗のタルトは毎年大人気です。



モンブランは準備がとても大変なので、今月は1日だけの開催です。





10月のケーキ教室開催予定日

3日 頑張る主婦のわくわく貯蓄講座…満席
12日 モンブラン
15日 かぼちゃのシナモンロール
18日 栗のクランブルタルト…満席
19日 頑張る主婦のわくわく貯蓄講座
22日 アイシングクッキー
23日 栗のクランブルタルト
25日 栗のクランブルタルト
29日 かぼちゃのシナモンロール…残席1
31日 かぼちゃのシナモンロール


受講料

かぼちゃのシナモンロール…4800円
栗のクランブルタルト…6000円
モンブラン…6000円
アイシングクッキー…4000円



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メニュー以外のケーキをご希望の場合、仕入れの都合上別途料金をいただく場合がございます。

上記開催予定日以外でご希望の方はお気軽にお問い合わせ下さい。
その場合、11:00からの開催になります^ ^
2018年9月4日 : 9月のケーキ教室開催予定日
こんにちは(´∀`)
手作りお菓子工房Petit pasの山本です!


まだまだ暑い日が続いてますが、早朝や夕暮れ時にはほんの少し秋の気配を感じます。
私が住んでいる所はやっぱり田舎なのかな?
夜には虫の声が聞こえるようになりました^ ^


秋といえば、スイーツの旬の季節だと私は思うのですが、きっと私の教室に通って来て下さる生徒さんたちは、

スイーツに旬なんてないわ! なんておっしゃるかしら?

だって8月の暑い日に、キャラメルバナナケーキやブルーベリータルトをとっても美味しそうにペロリとたいらげていたもの(笑)

そんな幸せそうな顔を見るのも最近の私の楽しみでもあるのです。



さて、9月はスイーツに変身させたい素材が沢山あります。

栗・いちじく・さつま芋。



昨年いちじくのロールケーキがとっても評判が良かったのを思い出しました。



今年はあの時のいちじくの赤ワイン煮を使って、デコレーションケーキを作ろうかしら?





さつま芋も外したくないから、こちらはムースにしてみました。



和栗の皮を剥いて、煮て、裏漉しして作るモンブランは最高に美味しくて、私の一番好きなケーキですが、ちょっと気合が要るので、1日だけモンブランの日を設けようと思います。後日ブログにてご案内しますね。




9月のケーキ教室開催予定日

  6日 マドレーヌ&占い体験----------満席
 12日 いちじくのショートケーキ
 13日 さつま芋のシャルロット------残席1
 14日 さつま芋のシャルロット
 15日 いちじくのショートケーキ
 19日 いちじくのショートケーキ
 20日 いちじくのショートケーキ----満席
 26日 いちじくのショートケーキ----残席1
 27日 さつま芋のシャルロット------満席

受講料
 マドレーヌ&占い体験-----------4000円+1000円
 いちじくのショートケーキ----6000円
 さつま芋のシャルロット-------6000円

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まるでお店のショーケースに並ぶようなケーキが初心者さんでも作れちゃう!
日頃のストレス発散(?!)スカッと心が軽くなる雑談付き!
堅苦しくないケーキ教室は多分ここだけ(笑)


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メニュー以外のケーキをご希望の場合、仕入れの都合上別途料金をいただく場合がございます。

上記開催予定日以外でご希望の方はお気軽にお問い合わせ下さい。
その場合、11:00からの開催になります^ ^